Menukaart

Stel zelf uw proeverij menu samen

 

U kiest bij de voor- en de nagerechten 3 kleine gerechtjes

dus bijvoorbeeld 3. voorgerechtjes of 3 nagerechtjes

 

Wilt u 4 gangen eten dan kiest u nog 3 soepjes 

 

(natuurlijk blijft 1 gerecht per gang ook mogelijk)

 

Prijs per gang

Voorgerecht   € 14,50

Soep   € 7.50

Hoofdgerecht   € 24,50

Hoofdgerecht Vegetarisch € 21.50

Dessert   € 9,50

 

Door de uitgebreide keuze in onze menukaart is het voor gezelschappen boven de 12 personen niet mogelijk om al a carte te eten. Graag stellen wij met u een passend (keuze)menu samen.

Heeft u een allergie? Meld het ons!

Voor overige vragen neem contact met ons op via 073-5492488

Voorgerechten

  • 1. Carpacciobol

    van Runderhaas met snippers Parmezaanse kaas en truffelmayonaise

  • 2. Vegetarische salade

    van rode biet, mozzarella en frambozendressing (Vegetarisch) 

  • 3. ''Zondagse soep'' met vermicelli en draadjesvlees

    met korststengel en gedroogde worst

  • 4. Mini broodje ''Pulled Chicken''

    met ijsbergsla en sweet apple saus

  • 5. Cocktail van ''King krab''

    met kreeftenmayonaise 

  • 6. Gebakken coquilles

    met een salade van zeewier en witte wijnsaus

  • 7. Romige tomatensoep

    met bieslook en croutons (Vegetarisch)

  • 8. Traditionele steaktartaar

    met kwartelei en kerriemayonaise

  • 9. Glaasje gevuld met palingmousse

    met gerookte zalm met cocktailsaus

  • 10. Vissoep

    met zalm en garnalen

  • 11. Gebakken scampi's

    met knoflookolie en bieslook

  • 12. Pasteitje

    met ragout van bospaddenstoelen (Vegetarisch)

  • 13. Oesterzwamkroketjes

    met een frisse salade en groene asperges (Vegetarisch)

  • 14. ''Nachtegaal'' burger

    met chaddar & bacon

  • 15. Geitenkaassalade

    met Pecannoten, honing en cranberry's (Vegetarisch) 

  • 16. Lente-ui prei soep

    met bieslook en pijnboompitjes (Vegetarisch)

  • 17. Iberico ham

    met manchego kaas, meloen & vijgen compote  (Vegetarisch)

Soepen (Alleen bij 4-gangen)

  • 18. ''Zondagse soep''

    met vermicelli en draadjesvlees

  • 19. Romige tomatensoep

    met bieslook en croutons  (Vegetarisch)

  • 20. Vissoep

    met zalm en garnalen

  • 21. Lente-ui prei soep

    met bieslook en pijnboompitjes  (Vegetarisch)

Hoofdgerechten (Alleen in het groot te bestellen)

  • 22. Krokante kip

    met een Oosterse saus

  • 23. Varkenshaasmedaillon

    met zacht gegaard buikspek en champignonsaus

  • 24. Zalmmootje

    met een saus van dille

  • 25. Speenvarkenfilet

    met pulled pork en honing thijmsaus

  • 26. Kabeljauwfilet

    met Serranoham en bieslooksaus

  • 27. Rundersucade

    in rode wijn saus

  • 28. Tagliatelle

    met truffel en paddenstoelen (Vegetarisch)

  • 29. Zeebaarsfilet

    met een tomaten-basilicum saus 

  • 30. Tamme eendenborstfilet

    met een saus van sinaasappel en cashewnoten 

  • 31. Quesadilla

    kleine wrap gevuld met bonen, mais, paprika en creme fraiche (Vegetarisch)

  • 32. Grote tijgergarnalen (schoongemaakt)

    in knoflooksaus

  • 33. Vegetarisch duo

    combinatie van groenten quiche en kaasloempia  (Vegetarisch)

  • 34. Vegetarische groenten curry

    met notenrijst  (vegetarisch)

  • 35. Tournedos (220 gr)

    met pepersaus - meerprijs € 7.50

  • 36. Zeetong (400 gr)

    met remouladesaus (dag prijs)

  • 37. Krokant gebakken zwezerik

    met calvadossaus - meerprijs € 7.50

Dessert

  • 38. Hazelnoten cheesecake

    met vanillesaus 

  • 39. Monchou

    met krokante koek en kersen

  • 40. Kaastrio

    3 verschillende soorten kaas

  • 41. Duo van chocolademousse

    combinatie van melk chocolade en witte chocolade 

  • 42. Boerenjongens ijs

    met advocaatsaus

  • 43. Pecannoten strudel

    met kaneelijs 

  • 44. ''Bitterbal''

    van vanille ijs en bastogne kruim

  • 45. Klassieke tiramisu

    met lange vingers en licor43

  • 46. Weckpotje

    gevuld met citroen kwark en Butterscotch kruim 

  • 47. ijslolly

    van nougatine 

  • 48. Salade

    van diverse soorten vers fruit

  • 49. Creme brulee

    traditioneel afgebrand met suiker