Groepsdiner

Speciaal voor grotere gezelschappen (vanaf 20 personen) bieden wij de mogelijkheid om een drie of vier gangen diner samen te stellen. De gerechten/keuze voor dit diner mag u kiezen uit de onderstaande mogelijkheden. In een samengesteld diner kunt u maximaal twee verschillende gerechten/keuze per gang plaatsen. Uw gasten mogen tijdens het diner zelf de keuze maken welk gerecht ze graag willen eten. Wanneer u uit de onderstaande gerechten geen keuze kunt maken, kunnen wij ook een menu op verzoek en/of naar budget samenstellen.

Daarnaast is er de mogelijkheid om gebruik te maken van een surprise-proeverij-menu.

Het door u samengestelde menu drukken we voor u af op een opmaat gemaakte menukaart.

Keuze menu

€ 24,50
Soep –hoofdgerecht- dessert
€ 28,50
Voorgerecht- hoofdgerecht- dessert
€ 32,50
Voorgerecht – soep- hoofdgerecht - dessert

Voorgerechten

3 luik van tonijn, heilbot en gerookte forel
Rollade van gerookte zalm en paling
Carpaccio van verse runderlende met truffelmayonaise
Serrano ham met meloen
Salade met oosterse marineerde kalkoenreepjes met paprika en taugé

Soepen

“Oud Hollandse” tomaten soep met ballen
Krachtige runderbouillon
Licht gebonden mosterd kerrie soep
Seizoenssoep

Hoofdgerechten

Gepocheerde tongrolletjes gevuld met zalm en een pestosaus
Kabeljauwfilet met een bieslooksaus
Varkenshaas met champignonsaus
Getrancheerd runderlende met een rode portsaus
Beenhammetje met een honing-tijmsaus

Desserts

Mini "bossche" bol gevuld met vanille ijs
Stapelaar van chocolademousse met kletskoppen en vanillesaus
Creme brulee met sorbetijs
“Grand” dessert

Proeverij menu

Per gang krijgt u een combinatie van kleine gerechtjes. Waarbij uw gasten bij het hoofdgerecht kunnen kiezen voor vis of vlees. Verder kunnen ze aangeven wat ze absoluut niet lusten.

€ 30,50
Soep- hoofdgerecht- dessert
€ 33,50
Voorgerecht- hoofdgerecht- dessert
€ 35,50
Voorgerecht- soep- hoofdgerecht – dessert

Natuurlijk is het ook mogelijk om aan de hand van uw wensen een persoonlijk menu samen te stellen. Hiervoor nemen we dan als leidraad onze menukaart van het restaurant.