5 / 5
= vegetarisch
Heeft u een allergie? Meld het ons!
Hoofdgerechten:
Stoofpotje van wild met een krokant van kruidkoek
Kalfsbiefstuk met rode port saus
Varkenshaas medaillon met zacht gegaard “Livar” buikspek en stroganoffsaus
Groentenlasagne
Lamskotelet met honing thijmsaus
Noordzee kabeljauw ingerold in serranoham en witte wijnsaus
Gekonfijte kwartelbout met een saus van armagnac en bospaddestoelen
Gegratineerde zalmfilet met dille saus
Ravioli van picorini kaas en artisjokken
Hertenbiefstuk met rode kool en jus van wild
Koningsgarnalen met een romige knoflooksaus
Tamme eendenborst met een sinaasappelsaus
Zeeduivelfilet met een saus van saffraan
Zoete aardappel curry met tomaat en paprika
4 gangen Kerstproeverij € 54.50 p.p.
5 gangen Kerstproeverij € 57.50 p.p.
Tafels zijn te reserveren vanaf 17.30 uur
Duo van hazenrug en hazenbout + € 7.50
Tournedos (220 gram) + € 7.50
Hele zeetong +/- 500 gram + € 12.50
Specialiteiten
Desserts:
Weense wals van apfelstrudel, vanille ijs en vanillesaus
Monchou met krokante koek en kersen
Kaasplateau van 3 verschillende kaas soorten
Wafel van speculaas gevuld met ijs van witte chocolade
Fruitsalade - kleine salade van het seizoen
IJslolly van hazelnoot en nougat
Boerenjongensijs met saus van advocaat
“Malibu” ijs met verse ananas
Duo penotti van chocolade mousse
Bitterkoekjespudding met stoofpeer
Wentelteefje met kaneelijs
Traditionele crème brulee