Menukaart

Stel zelf uw proeverij menu samen

 

U kiest bij de voor- en de nagerechten 3 kleine gerechtjes

dus bijvoorbeeld 3. voorgerechtjes of 3 nagerechtjes

 

Wilt u 4 gangen eten dan kiest u nog 3 soepjes 

 

(natuurlijk blijft 1 gerecht per gang ook mogelijk)

 

Prijs per gang

Voorgerecht   € 14,50

Soep   € 7.50

Hoofdgerecht   € 24,50

Hoofdgerecht Vegetarisch € 21.50

Dessert   € 9,50

 

Door de uitgebreide keuze in onze menukaart is het voor gezelschappen boven de 12 personen niet mogelijk om al a carte te eten. Graag stellen wij met u een passend (keuze)menu samen.

Heeft u een allergie? Meld het ons!

Voor overige vragen neem contact met ons op via 073-5492488

Voorgerechten

  • 1. Carpacciobol

    van Runderhaas met snippers Parmezaanse kaas en truffelmayonaise

  • 2. Salade van Burrata

    met tomatensalsa, balsamico en hazelnoten (Vegetarisch) 

  • 3. Licht gebonden tomatensoep

    met groenten en vermicelli (Vegetarisch)

  • 4. Zonnepit broodje

    gevuld met ''Pulled Chicken'', ijsbergsla en Sweet apple saus

  • 5. Cocktail van ''King krab''

    met kreeftenmayonaise 

  • 6. Gebakken coquilles

    met Coppa di Parma ham en saffraansaus

  • 7. Kerrie - appel soep

    met bosui en pijnboompitjes (Vegetarisch)

  • 8. Traditionele steak tartaar

    met kwartelei en kerriemayonaise

  • 9. Rollade

    van gerookte zalm en paling mousse met een dillesaus

  • 10. Vissoep

    met zalm en garnalen

  • 11. Salade van gerookte eendenborst

    met groentechips en mangochutney

  • 12. Klein runderpasteitje

    met champignons

  • 13. Oesterzwamkroketjes

    met een frisse salade en groene asperges (Vegetarisch)

  • 14. ''Nachtegaal'' burger

    met chaddar & bacon

  • 15. Salade van warme geitenkaas

    met cranberry's en honing (Vegetarisch) 

  • 16. Surprise soep

    wekelijks wisselende soep

  • 17. Springrol van oude kaas

    gevuld met groenten en een mosterdmayonaise (Vegetarisch)

Soepen (Alleen bij 4-gangen)

  • 18. Licht gebonden tomatensoep

    met groenten en vermicelli (Vegetarisch)

  • 19. Appel - kerrie soep

    met bosui en pijnboompitjes (Vegetarisch)

  • 20. Vissoep

    met zalm en garnalen

  • 21. Surprise soep

    wekelijks wisselende soep

Hoofdgerechten (Alleen in het groot te bestellen)

  • 22. Krokante kip

    met ''Pulled chicken'' en een saus van Hoisin

  • 23. ''Shaslick'' van varkenshaas

    met buikspek en champignonsaus

  • 24. Zalmfilet

    met spinazie en Hollandaisesaus

  • 25. Schnitzeltje

    van gepekeld speenvarkenfilet met stroganoffsaus

  • 26. Kabeljauwfilet

    met Serranoham en een witte wijn saus met garnaaltjes

  • 27. Runderstoof

    met sjalotjes, knoflook, en port saus

  • 28. Groenten quiche

    met zoete aardappel, feta, tomaat, ui en rucola (Vegetarisch)

  • 29. Grote tijgergarnalen (Schoongemaakt)

    met knoflooksaus

  • 30. Gegrilde diamanthaas

    met Ras el Hanout kruiden en rode wijnsaus

  • 31. ''Burrito''

    wrap gevuld met groenten, bonen en creme fraiche (Vegetarisch)

  • 32. Tamme eendenborstfilet

    met sinaasappel steranijssaus

  • 33. Zeebaarsfilet

    met een tomaten - basilicum saus

  • 34. Pasta met paddenstoelen

    en een truffelroomsaus (vegetarisch)

  • 35. Tournedos (220 gr)

    met pepersaus - meerprijs € 7.50

  • 36. Zeetong (400 gr)

    met remouladesaus (dag prijs)

  • 37. Duo van Lam

    combinatie van Lamskotelet en lamsfilet met een rode portsaus - meerprijs € 7.50

Dessert

  • 38. Strudel van pecannoten

    geserveerd met kaneelijs

  • 39. Monchou

    met krokante koek en kersen

  • 40. Kaastrio

    3 verschillende soorten kaas

  • 41. Pornstar martini ijs

    met noten crumble en passievruchtensaus

  • 42. ''Bitterbal'' van vanille ijs

    omwikkeld met Bastogne kruim

  • 43. Hazelnoten cheesecake

    met vanillesaus

  • 44. Weckpotje van citroenkwart

    en Butterscotch kruim

  • 45. Aardbeien romanoffsaus

    geserveerd met vanille ijs

  • 46. ''Dubai'' ijslolly

    omwikkeld met ruby chocolade

  • 47. Klassieke tiramisu

    met lange vingers en licor43

  • 48. Salade van vers fruit

    van diverse soorten vers fruit

  • 49. Creme brulee

    traditioneel afgebrand met suiker