Menukaart

Stel zelf uw proeverij menu samen

 

U kiest bij de voor- en de nagerechten 3 kleine gerechtjes

dus bijvoorbeeld 3. voorgerechtjes of 3 nagerechtjes

 

Wilt u 4 gangen eten dan kiest u nog 3 soepjes 

 

(natuurlijk blijft 1 gerecht per gang ook mogelijk)

 

Prijs per gang

Voorgerecht   € 14,50

Soep   € 7.50

Hoofdgerecht   € 24,50

Hoofdgerecht Vegetarisch € 21.50

Dessert   € 9,50

 

Door de uitgebreide keuze in onze menukaart is het voor gezelschappen boven de 12 personen niet mogelijk om al a carte te eten. Graag stellen wij met u een passend (keuze)menu samen.

Heeft u een allergie? Meld het ons!

Voor overige vragen neem contact met ons op via 073-5492488

Voorgerechten

  • 1. Carpacciobol

    van Runderhaas met snippers Parmezaanse kaas en truffelmayonaise

  • 2. Salade ''Caprese''

    met mozzarella en basilicum (Vegetarisch) 

  • 3. Krachtige tomatensoep

    met vermicelli en groenten (Vegetarisch)

  • 4. Zonnepit broodje

    gevuld met pulled chicken, ijsbergsla en sweet apple saus

  • 5. Cocktail van ''King krab''

    met kreeftenmayonaise 

  • 6. Gebakken coquilles

    met Coppa di Parmaham en een saffraan saus

  • 7. Kerrie - Appelsoep

    met bosui en pijnboompitjes (Vegetarisch)

  • 8. Traditionele Steak tartaar

    met kwartelei en kerriemayonaise 

  • 9. Duo van

    gerookte zalm, paling en zalmmousse

  • 10. Vissoep

    met zalm en garnalen

  • 11. Salade van gerookte eendenborst

    groente chips en mangochutney

  • 12. Klein Runderpasteitje

    met champignons

  • 13. Oesterzwam kroketjes

    met een frisse salade en groene asperges (Vegetarisch)

  • 14. ''Nachtegaal'' burger

    met chaddar & bacon

  • 15. Geitenkaassalade

    met Pecannoten, honing en cranberry's (Vegetarisch) 

  • 16. Surprise soep

    Wekelijks wisselende surprise soep

  • 17. Vegetarische Poke bowl

    met onder andere Edamame bonen, mango en avocado (Vegetarisch)

Soepen (Alleen bij 4-gangen)

  • 18. Krachtige tomatensoep

    met vermicelli en groenten (Vegetarisch)

  • 19. Kerrie - appelsoep

    met bosui en pijnboompitjes (vegetarisch)

  • 20. Vissoep

    met zalm en garnalen

  • 21. Surprise soep

    Wekelijks wisselende soep

Hoofdgerechten (Alleen in het groot te bestellen)

  • 22. Krokante kip

    met Pulled chicken en een saus van Hoisin

  • 23. ''Shaslick'' van varkenshaas

    met buikspek en champignonsaus

  • 24. Zalmfilet

    met spinazie en Hollandaisesaus

  • 25. Schnitzeltje

    van gepekeld speenvarkenfilet met stroganoffsaus 

  • 26. Kabeljauwfilet

    met Serranoham en een witte wijn saus en garnaaltjes

  • 27. Runderstoof

    met sjalotjes, knoflook en port saus

  • 28. Groente quiche

    met zoete aardappel, feta, tomaat, ui en rucola (Vegetarisch)

  • 29. Grote tijgergarnaal (Schoongemaakt)

    in knoflooksaus

  • 30. Gegrilde diamanthaas

    met ras el hanout kruiden en rode wijnsaus 

  • 31. ''Burrito''

    wrap gevuld met groenten, bonen en creme fraiche (Vegetarisch)

  • 32. Tamme eendenborst filet

    met sinaasappel steranijssaus 

  • 33. Zeebaars filet

    met knolselderijpuree en dillesaus

  • 34. Pasta

    met paddenstoelen en een truffelroomsaus (vegetarisch)

  • 35. Tournedos (220 gr)

    met pepersaus - meerprijs € 7.50

  • 36. Zeetong (400 gr)

    met remouladesaus (dag prijs)

  • 37. Duo van Lam

    combinatie van lamsfilet en lamskotelet en een saus van rode port - meerprijs € 7.50

Dessert

  • 38. Strudel

    van peccannoten en kaneelijs 

  • 39. Monchou

    met krokante koek en kersen

  • 40. Kaastrio

    3 verschillende soorten kaas

  • 41. Duo van chocolademousse

    combinatie van melk chocolade en witte chocolade 

  • 42. Boerenjongens ijs

    met advocaatsaus

  • 43. ''Bitterbal''

    van vanille ijs en Bastogne kruim

  • 44. Hazelnoot cheesecake

    met vanillesaus 

  • 45. Weckpotje

    van citroenkwark en Butterscotch kruim

  • 46. Aardbeien Romanoff

    met vanille ijs

  • 47. Klassieke tiramisu

    met lange vingers en licor43

  • 48. Salade

    van diverse soorten vers fruit

  • 49. Creme brulee

    traditioneel afgebrand met suiker