Soepen
(Vanaf 10 personen)
Tomatensoep & runderbouillon
€ 3,95 p.p
Bij deze soepen worden diversen broodsoorten en
kruidenboter geserveerd.
Koude Schotels
(Vanaf 10 personen)
Huzarensalade ‘’Vlees’’
€ 8,25 p.p
‘’Klassieke’’ huzarensalade op een schaal met:
Rosbief • Chorizo • Serrano ham • Kalkoenfilet.
Verder worden de schotels opgemaakt met o.a.
Gevulde eieren • tomaat • komkommer
meloen • en andere garnering
Huzarensalade ‘’Vis’’
€ 10,25 p.p
‘’Klassieke’’ Huzarensalade op een schaal met:
Gerookte zalmsnippers • Crabchuncks
Noorse garnalen • Gerookte makreelfilet
Verder worden de schotels opgemaakt met o.a.
Gevulde eieren • tomaat • komkommer
meloen • en andere garnering
Huzarensalade ‘’De Nachtegaal’’
€ 13,50 p.p
‘’Klassieke’’ Huzarensalade op een schaal met:
Rosbief • Gerookte zalmsnippers • Serrano ham
Noorse garnalen • Kalkoenfilet • Crabchuncks
Verder worden de schotels opgemaakt met o.a.
Gevulde eieren • tomaat • komkommer
meloen • en andere garnering
(De vis en vlees soorten worden op aparte schalen
verwerkt)
Tip:
Deze salades zijn eventueel uit te bereiden met onze
partypannen en of desserts
Bij deze huzarensalades worden diversen broodsoorten,
kruidenboterboter, cocktailsaus en remouladesaus apart
geserveerd.
Tapas plank
(Vanaf 20 personen)
€ 10,50 p.p
Gevuld met 22 verschillende soorten tapas met o.a:
Rundvleessalade • Kaasblokjes • Paté • Zalmsalade
Olijven • Wraps van kalkoen • Tonijnsalade • Komkommer
Gerookte ham
Tapas buffet
(Vanaf 20 personen)
€ 24,75 p.p
Koude gerechten
Olijven • Paté • Spaanse worst • Kaasblokjes
Eiersalade Rauwe ham • Meloen • Kipsaté salade
Wraps met zalm Wraps met ham • Wraps kalkoen
Peppadews • Pastasalade Ananas • Kruidenboter
Rundvleessalade • Tapenades • Dadel baconspiesjes
Aioli • Tortillachips met dips
Salade van tonijn • Rundercarpaccio met truffelmayonaise
Tomatensalade • Rauwkostsalade • Couscoussalade
Warme gerechten
Scampi spiesjes in pestosaus
Gehaktballetjes in stroganoffsaus • Chicken wings
Kipsaté in satésaus • 3 kleuren pasta in een pestoroomsaus
Spiesje van scampi in knoflooksaus
Dit buffet wordt aangevuld met diverse broodsoorten
Partypan
Partypan kip
€ 42,50
p.st(ongeveer 100 stuks)
Kipvleugeltjes • Kip chipolataworst
Borrelpoot • Kip gehaktballetjes
Partypan Oosters
€ 52,50
p.st(ongeveer 15 personen)
Nasi • Babi pangang
Bami • Foe Yong Hai
Partypan XL
€ 62,50
p.st(ongeveer 150 stuks)
Kipvleugeltjes (garlic)
Mini kipsaté • Mini gehaktbal
Borrelpoot • Kipvleugeltjes (spicy red)
Kip gehaktballetjes